- Bientôt disponible
Farine de Blé T 80 - 1 KG
Farine de Blé T80 - 1 Kg
Farine fraîchement moulue, écrasée à l'ancienne sur un moulin à meule de pierre
Cette technique ancestrale donne une farine au goût incomparable qui conserve tous ses nutriments et toutes ses vitamines sans ajout d'additif ni conservateur
Conservation : à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
Allergènes :
- Gluten
Bientôt disponible
La Ferme de Bray
La Ferme de Bray, établie en Côte d'Or à proximité de Dijon, s'est spécialisée dans la culture de céréales et l'élevage de vaches charolaises.
Cet établissement familial a vu six générations d'agriculteurs passionnés et dévoués s'y succéder. Une approche agricole centrée sur la conservation et la préservation des sols se déploie en parfaite harmonie avec leurs animaux et les espèces végétales.
Chaque jour, la ferme met en œuvre des efforts pour offrir des produits qui sont garantis exempts de pesticides de synthèse. Leur gamme de productions est vaste et variée. On y trouve du colza, du blé, de l'orge, de la moutarde, des lentilles, des pois chiches, de la caméline, du triticale, de l'avoine, du sarrasin ainsi que des cultures fourragères dédiées à l'alimentation de leur cheptel de vaches charolaises. Cette diversité de cultures permet de fonctionner en circuit local et circulaire, renforçant ainsi leur engagement envers une approche durable de l'agriculture.
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