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Maison la Grange

La Maison La Grange a été fondée en 1996 dans la commune de Marnay, située dans la région Bourgogne-Franche-Comté. Barbara et Vincent Ballot ont initié leur parcours en se consacrant non seulement à la vente, mais également à la création de cafés, thés et infusions.

En 2010, le couple a fait l'acquisition d'un espace de plus grande envergure qu'ils ont baptisé "La Grange". Chaque création qu'ils proposent se distingue par une palette de couleurs et un design qui évoquent le nom de la création elle-même. Ces noms sont à la fois suggestifs, ludiques et suscitent avant tout une curiosité pour les saveurs qui se cachent derrière.

La Grange Café, détenteur du prestigieux titre de Meilleur Ouvrier de France, a vu le jour grâce à l'initiative de Barbara et Vincent en 1996. L'histoire a pris tout son sens lorsqu'ils ont investi dans la rénovation d'une ancienne grange située à Marnay, en Bourgogne.

Barbara Ballot, dont les parents étaient restaurateurs, a rapidement adopté les valeurs culinaires et le souci du bon produit. En parallèle de ses études, elle a travaillé en tant que serveuse, ce qui lui a permis de rencontrer Vincent en 1993. Dès le début de leur aventure en 1996, Barbara a approfondi ses connaissances dans le domaine des infusions et du thé pour élaborer des recettes exclusives. L'entreprise a progressivement grandi, aboutissant à l'ouverture d'un premier point de vente à Marnay en 2006, afin d'être plus accessible à leur clientèle.

En 2010, leur investissement dans une ancienne grange au cœur du village a donné son nom à la marque, quatre ans plus tard. Les cafés torréfiés par Vincent Ballot, distingué en 2019 en tant que Meilleur Ouvrier de France torréfacteur, sont désormais disponibles dans votre épicerie fine en ligne, pour le plus grand plaisir de vos sens et de vos clients.

La Grange Café, porteur du titre honorifique de Meilleur Ouvrier de France, poursuit une quête de perfection qui vise avant tout à satisfaire et à ravir les amateurs de café et de thé. En plus, la Maison reste fidèle aux traditions des grandes origines du thé et propose les assemblages les plus raffinés et originaux.

Un autre point fort de La Maison La Grange Café réside dans son rôle de fournisseur pour les plus prestigieuses épiceries fines et enseignes gastronomiques en France.

Le Café La Grange est soigneusement torréfié en Haute-Saône par le seul et unique Meilleur Ouvrier de France dans le domaine de la torréfaction.

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