Name: Vinaigre de Vin Rosé Gingembre - 35 cl
Brand: Socrate
SKU: SOC007
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

Socrate

Chez Socrate, les fondateurs Christophe et Aurélien se consacrent au développement de boissons biologiques, naturelles, sans alcool et peu sucrées, toutes fabriquées en Bourgogne Franche-Comté.

Leurs boissons représentent une alternative "healthy" aux sodas traditionnels, et elles sont parfaites pour la création de cocktails.

Leur entreprise est le fruit de 20 ans d'expérience partagée par Christophe et Aurélien, deux amis passionnés qui ont la même ambition : donner vie à un projet intégrant les dimensions biologique et éthique, et conquérir le marché avec des produits innovants.

Les fondateurs partagent une philosophie commune concernant leurs produits. Christophe Tassan se concentre sur la partie CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), tandis qu'Aurélien Poutier s'occupe de la partie magasins biologiques et épiceries fines.

Le gingembre qu'ils utilisent provient de coopératives péruviennes engagées dans le commerce équitable et la culture biologique. Le processus d'extraction est effectué chez leur partenaire en utilisant un système de presse, suivi d'une flash pasteurisation pour garantir la qualité de leurs produits.