Chutney Courgette Menthe BIO - 150 gr

Brin d'Ortie

Julie et son époux créés leur ferme à l’automne 2016 dans une grange aménagée, répondant à un projet de vie qu'ils nourrissaient depuis longtemps.

Après avoir quitté Dijon pour s'installer à Longecourt-lès-Culètre, un village de 50 habitants aux portes du Morvan, ils ont suivi des formations pour adultes en établissement agricole afin de concrétiser leurs idées.

Aujourd'hui, ils cultivent, cueillent et transforment une trentaine de variétés de plantes avec soin, garantissant une qualité d’excellence et un maximum de principes actifs dans leurs produits.

Leur approche, respectueuse de l'environnement, exclut l'usage de produits de synthèse, d'engrais chimiques et de pesticides, privilégiant les méthodes manuelles pour toutes les étapes, de la culture à la cueillette.

Ils préservent également les espaces naturels lors de leurs cueillettes sauvages, veillant à ne pas épuiser les plantes et à maintenir la biodiversité. Leur séchage minutieux, leur effeuillage délicat et leur pratique rigoureuse de l'agriculture biologique témoignent de leur engagement envers des produits sains et respectueux de l'environnement.

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