Blanc Parcelle Interdite 2021 - 75 cl
  • Blanc Parcelle Interdite 2021 - 75 cl
Armand Heitz

Blanc Parcelle Interdite 2021 - 75 cl

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Reference : AH613

Blanc Parcelle Interdite 2021

Grande fraicheur. Arômes d'agrumes, pamplemousse, rose et citron

Histoire du vin : Armand a planté en 2018 cette nouvelle parcelle entre Puligny et Chassagne. Les représentants d'appellations n'ont pas apprécié cette diversification ce qui explique son nom...Parcelle interdite

Cépage : sauvignon blanc

Plantation des vignes : 2018

Sol : parcelle très longtemps laissée en jachère, sol argilo-calcaire très riche.

Type de culture : bon sens agronomique

Élevage : 8 mois 

Degré d'alcool : 14,5 % vol

Garde : 2-3 ans

Température de dégustation : entre 10 et 12°C

Conservation : à conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Allergènes :

  • Sulphite Sulphite

29 ,90

39,86 € / L

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Armand Heitz

À la tête du domaine familial de Chassagne-Montrachet, en Côte d'Or, depuis 2012, Armand Heitz s'est vu décerner un Talent du luxe en catégorie "bien-être".

Armand Heitz et son équipe oeuvrent quotidiennement dans le but de réduire l'impact environnemental et priorisent la santé de nos sols, la santé de nos terroirs. Ils disposent de ressources agronomiques fortes qui leur permettent de développer une agriculture chargée de sens en harmonie avec la nature. Après une dizaine d'années à avoir développé le domaine viticole au plus proche du respect de la nature, Armand et son équipe ont voulu lui donner une autre dimension. Ils se sont alors tournés vers l'agriculture régénérative et la permaculture.

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