Petit Épeautre décortiqué - 500 gr
Petit Épeautre décortiqué - 500 gr
Le petit épeautre est une céréale très ancienne qui se différencie par sa texture tendre et s'apprécie comme le riz. Il est reconnu pour ses qualités nutritionnelles et sa teneur élevée en protéines. Différent des autres céréales, vous pourrez réaliser de sublimes plats diététiques
Composition : Graine de Petit Épeautre (Engrain) décortiquées
Conseil de préparation : 120 gr à 150 gr pour 2 personnes
Faire revenir à la poêle dans l'huile d'olive 2 minutes, couvrir d'eau et cuire à ébullition 10 à 15 minutes. Égoutter, assaisonner et servir en accompagnement
Conservation : à conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec à l'abri de lumière
Allergènes :
- Gluten
La Ferme du Bois Choppard
La Ferme Choppard est composé d'un collectif d'agriculteur qui exploitent une ferme en agriculture biologique depuis 15 ans, cultivant une grande variété de céréales et de légumineuses qu'ils transforment directement sur place. Parmi leurs produits, on trouve des huiles biologiques telles que l'huile de colza, l'huile de tournesol, l'huile de cameline et l'huile de navette, toutes produites à partir de graines cultivées de manière écologique pour garantir des saveurs authentiques.
Leur ferme ne se limite pas aux huiles, ils cultivent également différentes variétés de légumineuses biologiques, notamment des lentilles vertes, des lentilles beluga et des lentilles ambrées. De plus, ils produisent des pois chiches et des haricots rouges, deux ingrédients polyvalents pour de nombreuses recettes.
Pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de fraîcheur à leur alimentation, ils proposent des graines à germer de première qualité, idéales pour apporter vitalité et bienfaits nutritionnels à vos repas.
Leur engagement envers l'agriculture biologique est source de fierté, et ils s'efforcent constamment de maintenir des normes élevées en termes de qualité et de durabilité. En tant que consommateurs avertis, vous pouvez avoir toute confiance en la qualité et en la pureté de leurs produits biologiques, résultant de leur dévouement envers une agriculture respectueuse de l'environnement.
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