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Rillettes de Boeuf aux Olives - 180 gr
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Rillettes de Boeuf aux Olives - 180 gr

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Reference : FDB015

Rillettes de Boeuf aux Olives - 180 gr

Fabrication artisanale, sans colorant ni conservateur, avec la viande bovine Charolaise de Nicolas Cornemillot

Composition : 46 % viande bovine Charolaise, gorge de porc (Origine France), eau, graisse de canard, 5% olives vertes, sel poivre, muscade, thym, ciboulette et persil déshydratés

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr :

Énergie : 1234 kJ / 295 kcal

Matières Grasses : 26,8 gr

Dont Acides Gras Saturés : 9 gr

Glucides : 0,2 gr

Dont Sucres : 0,1 gr

Protéines : 14,7 gr

Sel : 0,74 gr

Conservation : à conserver au réfrigérateur après ouverture

9 ,89

54,94 € / KG

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La Ferme de Bray

La Ferme de Bray, établie en Côte d'Or à proximité de Dijon, s'est spécialisée dans la culture de céréales et l'élevage de vaches charolaises.

Cet établissement familial a vu six générations d'agriculteurs passionnés et dévoués s'y succéder. Une approche agricole centrée sur la conservation et la préservation des sols se déploie en parfaite harmonie avec leurs animaux et les espèces végétales.

Chaque jour, la ferme met en œuvre des efforts pour offrir des produits qui sont garantis exempts de pesticides de synthèse. Leur gamme de productions est vaste et variée. On y trouve du colza, du blé, de l'orge, de la moutarde, des lentilles, des pois chiches, de la caméline, du triticale, de l'avoine, du sarrasin ainsi que des cultures fourragères dédiées à l'alimentation de leur cheptel de vaches charolaises. Cette diversité de cultures permet de fonctionner en circuit local et circulaire, renforçant ainsi leur engagement envers une approche durable de l'agriculture.

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